The Great Gildersleeve: Gildy's Campaign HQ / Eve's Mother Arrives / Dinner for Eve's Mother

Diēta ar augstu holesterīna līmeni: aizliegta un atļauta pārtika

Mūsdienu medicīniskie pētījumi ir parādījuši, ka mūsdienās daudzi cilvēki, kas vecāki par 40 gadiem, cieš no augsta holesterīna (sterīna) līmeņa asinīs. Tāpēc daudzus interesē, kas jādara, lai normalizētu šīs vielas daudzumu, pielāgojot ēdienkarti, neiesaistot zāles.

Raksta saturs

Sliktā holesterīna līmeņa paaugstināšanās asinīs cēloņi

Ir zināms, ka lielāko daļu organismam nepieciešamā holesterīna, kas ir materiāls, kas veido šūnas un nervu audus, ražo aknas. Pārējais nāk no ēdiena.

Apskatīsim, kas varētu izraisīt sliktā holesterīna līmeņa paaugstināšanos asinīs:

Diēta ar augstu holesterīna līmeni: aizliegta un atļauta pārtika
  1. Pārāk kaitīgu vielu daudzums pārtikā;
  2. aknu slimība, taču tā notiek diezgan reti;
  3. Mazkustīgs dzīvesveids, kurā uzkrājas holesterīns;
  4. nepareizs dzīvesveids, bieža alkohola lietošana un smēķēšana;
  5. liekais svars un aptaukošanās;
  6. Ģenētiskā nosliece un paaugstināts asinsspiediens.

Lai konstatētu holesterīna līmeņa paaugstināšanās pazīmes, nepieciešama tūlītēja medicīniska palīdzība un jāveic asins analīze. Tas apstiprinās vai atspēkos jūsu bažas.

Holesterīna diētas pamatprincipi

Uztura pamats ir samazināt lieko vielu daudzumu, novērst sirds un asinsvadu patoloģiju attīstību, normalizēt citu orgānu un procesu darbu un uzlabot asinsriti.

Apskatīsim, kas ir vissvarīgākais sterīnu samazināšanas diētā gan sievietēm, gan vīriešiem:

1. Piecas ēdienreizes dienā un diēta nelielās porcijās;

2. Ēdienkartē patērētais sāls daudzums jāsamazina līdz 5 g dienā;

3. Dienā ieteicams izdzert 1,5 litrus tīra ūdens;

4. Stiprais alkohols ir jāizslēdz no ēdienkartes;

5. Palieliniet augļu un dārzeņu daudzumu;

6. Izņemiet dzīvnieku taukus un aizstājiet tos ar augu taukiem.

Pārtikas produkti ar augstu holesterīna līmeni aizliegti

Diēta neietver dzīvnieku taukus, kā arī ogļhidrātus un produktuss, kas uzbudina nervu sistēmu. Ēdienu labāk tvaicēt vai cept.

Apskatīsim tuvāk to pārtikas produktu sarakstu, kuri ir aizliegti ar augstu holesterīna līmeni:

Diēta ar augstu holesterīna līmeni: aizliegta un atļauta pārtika
  1. Ēdienkartē nedrīkst būt maize un mīklas izstrādājumi;
  2. Taukaini piena produkti;
  3. olu dzeltenums neatkarīgi no sagatavošanas veida;
  4. Taukaina gaļa, mājputni, zivis un desas;
  5. Kalmāri un garneles tiek noņemti no ēdienkartes;
  6. dabiska kafija;
  7. ātrās ēdināšanas, majonēzes un krējuma mērces;
  8. Šokolādes, deserti un krēmi.

Pārtika, kurā atļauts paaugstināt holesterīna līmeni asinīs

Uzturā vajadzētu būt daudz nepiesātinātu taukskābju, šķiedrvielu un antioksidantu.

Diēta ar augstu holesterīna līmeni satur šādus pārtikas produktus:

  1. Maize ar klijām un makaroniem, kas iegūti tikai no cietajiem kviešiem;
  2. augu eļļas, izņemot palmu;
  3. visi dārzeņi un augļi;
  4. liesa gaļa, mājputni un zivis;
  5. Pākšaugi, rieksti, sīpoli un ķiploki ir ideāli piemēroti sterīna līmeņa samazināšanai;
  6. piena produkti ar zemu tauku saturu;
  7. Zāļu tējas un svaigas sulas.

Visus šos ēdienus var pagriezt, lai pievienotu dažādību ikdienas uzturā.

Augsta holesterīna līmeņa diēta: receptes un ēdienkartes

Slikts sterīns ir atrodams piesātinātajos dzīvnieku taukos. Normālai ķermeņa darbībai pietiek ar 300 g holesterīna uzņemšanu dienā. Ja līmenis ir paaugstināts, daudzums jāsamazina līdz 250 g dienā, līdz tiek atjaunota norma. Atkarībā no situācijas, piemēram, kad tiek apdraudēta ateroskleroze vai profilakses nolūkos, diētai jābūt stingrai. Diēta jāpapildina ar obligātu pastaigu gaisā un fiziskām aktivitātēm 30 minūtes.

Aptuvenā diētas ēdienkarte uz nedēļu. Ikviens zina, ka pat diētas laikā receptēs jāiekļauj visas organismam nepieciešamās vielas: 60 g tauku, 110 g olbaltumvielu, 300 g ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu.

Apsveriet iespēju izvēlēties piemērotu ēdienkarti augsta holesterīna līmeņa pazemināšanai:

Diēta ar augstu holesterīna līmeni: aizliegta un atļauta pārtika
  1. Brokastis: 160 g olbaltumvielu omlete, maizes gabals un 250 g tējas;
  2. Otrās brokastis: 210 g dārzeņu salātu un svaigas sulas;
  3. Pusdienas: 260 g dārzeņu zupas, 160 g tvaicētu kotletu, 80 g ceptu dārzeņu, maizes gabals un 2 augļi;
  4. Uzkoda: 160 g musli un mežrozīšu novārījums;
  5. Vakariņas: 350 g dārzeņos ceptas zivis; maizes gabals un raudzēts piena produkts.

Veselīgas maltītes pret augstu holesterīna līmeni. Zinot atļauto un aizliegto produktu sarakstu, jūs varat patstāvīgi izveidot dažādas receptes, kas dažādo ēdienkarti. Pasniedz vairākus populārus ēdienus.

Biezpiena-sēņu masa ar sieru

Sastāvdaļas:

  1. Sēnes - 160 g;
  2. biezpiens ar zemu tauku saturu - 230 g;
  3. Siers - 55 g;
  4. Margarīns - 20 g;
  5. Ķimeņu sēklas - 1 tējkarote;
  6. Pētersīļi un sāls pēc garšas.

Gatavošanas recepte: sēnes nomazgā, nomizo un sagriež gabaliņos. Vāra 15 minūtes. ūdenī, kurā ievietotas ķimeņu sēklas. Šajā laikā sieru un margarīnu sajauc, līdz iegūst vienmērīgu konsistenci. Vārītas sēnes atbrīvo no ūdens un sajauc ar iegūto masu. Visbeidzot iegūto trauku sāliet un pievienojiet zaļumus.

Vistas medaljoni ar augļiem

Sastāvdaļas:

Diēta ar augstu holesterīna līmeni: aizliegta un atļauta pārtika
  1. Krūtis - 260 g;
  2. Augļi - 2 gab.;
  3. ūdens - 50 ml;
  4. Olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
  5. Sāls un karijs pēc garšas.

Gatavošanas recepte: gaļu sagriež mazos gareniskos gabaliņos, nedaudz sakuļ un sāla. Tad apcep eļļā, līdz tā kļūst mīksta.

Pēc tam izņemiet to no pannas un pagatavojiet mērci atlikušajā eļļā.

Pievienojiet miltus, kariju, ūdeni un augļus. Viss tiek sajaukts un vārīts, līdz sabiezē uz mazas uguns. Gaļu liek uz šķīvja, pārlej ar mērci un rotā ar otrajiem augļiem.

Zinot, kuri produkti ir jānoņem un kuru skaits jāpalielina, jūs varat patstāvīgi sastādīt ēdienkarti uz nedēļu un tādējādi nepieķerties tikai pie piedāvātajiem ēdieniem. Šī diēta palīdzēs attīrīt asinis un dziedēt ķermeni.

Iepriekšējā ziņa Tamborēšanas sega: kā izvēlēties pavedienu, adīšanas modeli un krāsu
Nākamā ziņa Mastopātija