Makaroni ar vistas krējuma merci

Kā pagatavot vistas un gaļas makaronu mērci?

Makaronus mīl ne tikai Itālijā. Tagad jūs varat iegādāties makaronus katrai gaumei, turklāt nav nepieciešams tos mizot kā kartupeļus - tos ir viegli pagatavot. Lai dažādotu viņu garšu, varat pagatavot mērci. Tās garša un sastāvs var atšķirties - viss ir atkarīgs no jūsu iztēles. Kādu mērci var pagatavot ar makaroniem?

Raksta saturs

Vienkārši mērce ar gaļu

Kā pagatavot vistas un gaļas makaronu mērci?

Tas labi sader ar jebkura veida produktiem. Lai pievienotu īpašu garšu, izmantojiet garšvielas, zaļumus. Paprikai pievieno garšvielu un pikantumu. Šī mērce labi iederēsies ar jebkuru garnīru.

Kā pagatavot vienkāršu makaronu mērci? Gatavošanai var izmantot jebkuru gaļu. Šajā receptē nav stingru proporciju, sastāvdaļas var kombinēt, kā vēlaties. Kamēr makaroni vārās, pannā uzkarsē eļļu un apcep gaļu, līdz tā kļūst zeltaini brūna.

Pievienojiet burkānus, sagrieztus sloksnēs vai sarīvētus uz rupjās rīves. Kamēr tas sautējas, nomizo sīpolu un sagriež to pusgredzenos. Kad sīpoli ir brūni, pievienojiet pāris ēdamkarotes tomātu pastas. To var aizstāt ar tomātiem vai kečupu. Samaziniet siltumu un vāriet 10 minūtes.

Kad iztukšojat makaronus, mērcē pievienojiet apmēram glāzi buljona - mazuļiem jābūt pilnībā noklātiem. Pagaršo ar sāli un garšvielām pēc garšas. Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes bez vāka.

Mērce būs bagāta, bieza, sulīga un samtaina. To var uzreiz sajaukt ar makaroniem vai pa daļām izliet virsū. Mērce ir gatava. Tagad jūs zināt, kā ātri pagatavot mērci ar gaļu makaroniem .

Krēmveida mērce

Kā pagatavot vistas un gaļas makaronu mērci?

Šī recepte ir ļoti vienkārša, bet krēmīgā mērce ir aromātiska un maiga. Pievienojiet visas sastāvdaļas tādā daudzumā, kāds jums šķiet optimāls. Sasmalciniet sīpolu, sasmalciniet ķiplokus un apcepiet tos uz pannas. Noņemiet tomātu ādu, sagrieziet tos šķēlītēs un ielieciet pannā.

Sezona pēc garšas ar cukuru, baziliku, oregano, sāli, pipariem. Kad galvenais šķidrums ir iztvaikojis, pievienojiet ēdamkaroti krējumapar sviestu un krējumu. Turiet zemu siltumu apmēram piecas minūtes.

Cepta vistas gaļa

Zinot, kā pagatavot tradicionālu vistas mērci ar makaroniem, jūs vienmēr varat iepriecināt savu ģimeni ar smaržīgu ēdienu. Vistas maiga garša lieliski sakrīt ar makaroniem, tāpēc labāk ņem fileju. Sagrieziet to kubiņos, apcepiet olīveļļā. Tiklīdz gaļa sāk kļūt balta, pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un pēc tam nomizotus tomātus.

Pārklāj ar ūdeni, pārklāj un vāra uz lēnas uguns, līdz vistas gaļa ir pagatavota. Dažas minūtes pirms vārīšanas trauku sāli, piparus, pievieno garšvielas un pusi glāzes skāba krējuma.

Tomātu mērce

Kā pagatavot vistas un gaļas makaronu mērci?

Tradicionālo tomātu mērci var pagatavot ļoti vienkārši. Turklāt tomātu mērcei nav nepieciešama gaļa. Šī mērce ir ideāla, ja laiks ir ierobežots.

Cepiet sasmalcinātus sīpolus olīveļļā, pievienojiet divas ēdamkarotes tomātu pastas. Kamēr cepetis vārās, sagatavo buljonu : divus buljona kubiņus izšķīdina nedaudz ūdens. Ielejiet to katliņā, pievienojiet divus ēdamkarotes miltu un kārtīgi samaisiet, lai izvairītos no salipšanas.

Kad cepetis ir gandrīz vienveidīgs, garšojiet ar sāli, garšvielām, lauru lapām un pipariem. Ievietojiet vēl dažas minūtes un atstājiet, lai sacietētu. Ir garšīgi ieliet šādu mērci ne tikai makaronu vai citu piedevu, bet arī kotletes.

Sēņu maize

Katra mājsaimniece vismaz vienu reizi domāja par to, kā pagatavot mērci makaroniem bez gaļas. Ja jūs nevēlaties grilēt ar gaļu, mēģiniet pagatavot sēnes. To var pagatavot no jebkuras sēnes, bet meža sēnes piešķir bagātīgu aromātu un garšu. Sēnes jāvāra līdz maigumam un pēc tam ceptas. Sasmalciniet sīpolu un pievienojiet to sēnēm. Sastāvdaļas vajadzētu cept apmēram piecas minūtes, un tad jūs varat sāli, piparus un pievienot garšvielas.

Apkaisa cepeti ar miltiem (3 ēdamkarotes), kārtīgi samaisa un ielej pusi glāzes krējuma. Kad mērce vārās, izslēdziet to un ļaujiet tai kādu laiku sēdēt.

Mērce kotletēm un makaroniem

Kā pagatavot vistas un gaļas makaronu mērci?

Šī ir ļoti ātra un garšīga recepte, taču tā ir piemērota tikai tad, ja vēlaties pasniegt kotletes ar makaroniem. Mērce jāveic uzreiz pēc kotletu apcepšanas.

Sasmalciniet sīpolu un apcepiet pannā palikušos taukus.

Ielejiet karoti miltu, 70 ml tomātu pastas, sezonu ar garšvielām, sāli. Piepildiet ar ūdeni un pēc vārīšanas sautējiet apmēram 10 minūtes.

Desu mērce

Ja jums ātri jāsagatavo brokastis vai vakariņas, šī recepte noderēs. Mērce ar desu labi sader ar makaroniem. Tos var pagatavot, kamēr tie vārās.

Augstas kvalitātes vārītu desu sagrieziet kubiņos, sarīvējiet burkānus, smalki sagrieziet sīpolu. Passpelēks tos virs karstas eļļas. Cepiet miltus katliņā dažas minūtes, nepārtraukti maisot. Pievienojiet nedaudz kečupa, kārtīgi samaisiet.

Pievienojiet ūdeni, līdz šķidrums pēc konsistences ir līdzīgs skābo krējumu. Pārlejiet to ar dārzeņiem, samaisiet un dažas minūtes turiet zem vāka.

Tāpat kā ēdamistabā

Šo mērci mīl daudzi un labi pazīst, to gatavo bez gaļas.

Paņemiet vienādu daudzumu sīpolu un burkānu, ielieciet tos pannā un ielejiet tajā pusotru glāzi karsta ūdens vai buljona. Pagaršo ar garšvielām, lauru lapām, sāli.

Uz sausas pannas apcep miltus (trīs ēdamkarotes), pielej glāzi ūdens un uz brīdi vāra. Maisījumu pārlej dārzeņiem un vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts.

Visas šīs receptes ir pelnījušas pielietot ikdienas dzīvē. Viņi dažādo ne tikai makaronu, bet arī citu piedevu garšu. Nebaidieties eksperimentēt, spēlējiet ar sastāvdaļām, un jūsu ēdieni garšos unikāli.

SPILVA tomātu mērce makaroniem + pasta = spēcīgas attiecības

Iepriekšējā ziņa Kā mājās pagatavot zemeņu saldējumu?
Nākamā ziņa Balināt zobus mājās